“烟花三月下扬州”出自唐代诗人李白的《黄鹤楼送孟浩然之广陵》。其中“烟花”,指的是江南暮春时节那种朦胧、迷离又繁华似锦的美景;“广陵”,即当年扬州治所所在地(另说扬州古称)。李白用“烟花三月”四个字,将离别之情融入对扬州美好春色的无限向往中,使得这场离别哀而不伤,反而充满了诗意和浪漫。
丙午年三月,正是扬州繁华似锦的季节,笔者与家人随同在南京读博的女儿一起来到了扬州。奔赴这场春日之约,才似乎读懂千古诗句里的扬州,从不是夸大的笔墨渲染,而是一眼便沦陷的实景江南。
要说扬州吸引游客的地方,从我个人的体验,起码有三:
图为:扬州瘦西湖一隅
其一,极致的江南园林文化。扬州的园林和水景讲究“借景”与“柔美”。瘦西湖便是代表,柳树在三月最为婀娜,嫩绿的柳丝与桃花交相辉映,形成了经典的“桃红柳绿”景观。缓步长堤,一侧碧波流水,一侧繁花翠柳,移步换景,目之所及皆是春日柔情。
如果说园林是扬州的城市特色,那么市花琼花便是这座城市的底色。农历三月正是琼花盛开的季节,这种花洁白如玉,素雅端庄,被誉为“维扬一枝花,四海无同类”,为热闹的春日扬州添了几分静谧古韵。
二,“不时不食”的美食文化。扬州是联合国教科文组织评定的“世界美食之都”,而扬州菜(淮扬菜)讲究“不时不食”,即只吃当季的食物,遵循时节本味,保留食材最纯粹的鲜香。三月的扬州,餐桌上的菜肴是全年最鲜美的。
女儿的一位已转业战友就是扬州人(已是某部门领导),得知我们来了,特意安排了一顿丰盛的淮扬菜全席。精致摆盘的菜品次第上桌,文思豆腐、清炖狮子头、盐水鹅等,清淡适口,没有厚重油腻,每一口都是江南温润滋味。席间闲谈,慢食慢品,便是扬州人独有的生活浪漫。
图为:扬州何园内景一角
其三,源远流长的历史文化。这座古城藏着千年故事,一砖一瓦皆是岁月沉淀。除了世人皆知的大运河外,《警世通言》中“杜十娘怒沉百宝箱”故事的发生地瓜洲渡,就处于扬州邗江区长江北岸的瓜洲镇,与镇江隔江相望。上世纪八十年代末,笔者曾来扬州管辖的仪征汽车制造厂,提过一辆警车,就是在扬州办的临时车牌手续,经瓜洲渡口乘渡轮到达长江对岸的镇江。
清朝留存的何园,被誉为“晚清第一园”,不仅是江南园林杰作的代表,还是极具历史文化价值的遗存。园内保存了大量的楹联、匾额、碑刻等文物,这些文物都极具艺术价值,完整地反映了当时的社会文化和历史背景。此外,何园还是现代许多影视作品的拍摄地,如《红楼梦》《青青河边草》(琼瑶作品)等,进一步提升了其知名度和文化影响力。还有扬州的古街古巷、运河古渡,皆镌刻着城市的过往,繁华与烟火,都在此交融共生。
几日行程匆匆,转瞬便到了离别之时。飞机上俯瞰扬州城,阡陌纵横,河流蜿蜒,成片春色掩映着古朴城池,朦胧如烟,恰似李白诗中的朦胧盛景。人间三月,烟火广陵,此行不负春色,不负诗词,可谓——人在景中行,心在诗里游。
——2026年4月
爱够旅游网
2026-05-22